很多中老年人都有眼睛干涩的症状,有说法称“补叶黄素可以缓解视疲劳,保护视力”。这靠谱吗?
叶黄素是类胡萝卜素的一种,在眼睛的黄斑区域和视网膜里含量都很丰富,可以吸收对眼睛有害的蓝光,还能减少有害自由基对视神经的伤害,所以是可以保护眼睛的。
有研究发现,坚持补充一定量DHA、花青素及叶黄素的复合补充剂,能够减轻眼睛疲劳的症状。但这个研究的样本量很小,有局限性。
不过,如果饮食中缺乏叶黄素,补充叶黄素制剂可降低老年性黄斑变性和白内障的风险。
菠菜、玉米、柑橘、南瓜、花椰菜、西葫芦、羽衣甘蓝、猕猴桃、葡萄等食物中的叶黄素含量都较为丰富,其中深绿色和橙黄色的蔬果如菠菜、柑橘、南瓜中β-胡萝卜素含量丰富,也是眼睛喜欢的营养素。
(《健康咨询报》11.25 谷传玲)

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