奶粉中的矿物油不是“非法添加”

    德国“食品观察”组织最近发布的检测报告显示，4种德国的奶粉中有3种检测出芳香烃矿物油；在12种购自法国和荷兰的奶粉产品中，有5种检测出芳香烃矿物油。这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。

    奶粉中的矿物油不是“非法添加”的。矿物油既有工业用途，如用于汽油、柴油等；也有在食品中应用的，食品中最常见的就是石蜡。奶粉中为何会有矿物油？在食品工业中，矿物油是可以使用的，一方面是作为食品添加剂使用的，一方面在包装材料中也广泛使用。

    调查发现，食品中的矿物油主要来源于食品包装、食品添加剂、加工助剂和润滑剂。食品包装可能是最大的来源。奶粉中有矿物油，最可能是通过印刷油墨经过包装材料进入到食品原料和食品中的。

    尽管矿物油难免会进入我们的食品，但是在食品中检出的矿物油一般含量不高，风险性还是很低的。

    （《北京青年报》11.27 阮光峰）