一颗洋葱背后的政治风波

    一辆辆货车在印度边境被拦下，载着洋葱的车被勒令打道回府。政府官员们威胁要进行突击搜查，阻止“洋葱走私”。听到这个消息，每年进口上万吨印度农作物的邻国纷纷惊诧：没有一颗洋葱能离开印度？

    在印度出口的新鲜蔬果中，洋葱的数量位居首位。《印度教徒报》10月8日报道称，干旱之后的季风雨令印度遭遇洋葱短缺。近几个月来价格几乎翻了两番的印度洋葱，在多个国家拉响了政治稳定的“三级警报”——在印度乃至整个南亚地区，洋葱是不可或缺的国民食材，甚至可以影响一国的和谐稳定和外交政策。

    “不放洋葱，食物就不完整、没色彩。”新德里的研究人员查鲁·辛格哀叹，“我只好改变烹饪风格。”

    随着失业率上升和经济困境加剧，印度总理莫迪决定立即解决洋葱短缺问题。毕竟，该国此前曾有政府因食品价格飞涨而下台。据《印度时报》报道，政府9月29日宣布全面禁止出口洋葱，并打击洋葱囤积。零售商和批发商的存货量受到严格限制，超额的部分必须卖掉。

    新德里一声令下，成功压低了洋葱价格，消费者松了一口气，但被掐断洋葱供应的邻国不高兴了。在人口稠密的孟加拉国首都达卡，洋葱价格在几个月内涨了700%。然而，没有替代品能取代洋葱的味道，几乎每一种咖喱都需要它。在尼泊尔，人们准备迎接一场漫长而艰难的洋葱危机。去年该国进口了16.8万吨印度洋葱，现在洋葱不来了。

    有些人考虑从中国进口。菜贩塔拉说，中国洋葱“又大又艳”。不过，与中国、埃及等国的竞争对手相比，印度洋葱发货更快。对这种易腐坏的商品来说，时间对保持口感至关重要。“（洋葱）从埃及运来要一个月，从中国要25天左右，从印度只需要几天。”达卡的交易员伊德里斯说，自从印度宣布洋葱出口禁令，“亚洲其他地方和欧洲的洋葱价格就开始涨”。

    洋葱出口禁令不仅让被掐断洋葱供应的邻国不高兴，也让印度农民愤怒。农民们抱怨，他们经常被迫低价出售农作物，以便莫迪“取悦”城市居民。

    “这是一个有政治动机的决定。”农业经济学家阿肖克·古拉蒂说，“你牺牲了规模较小的农民票仓，去换取规模大得多的洋葱消费者的票仓。”

    （《青年参考》10.18 袁野）