中药打粉吃 这些问题要注意

    通常，煎煮一服中药需要浸泡、煎煮、过滤等,特殊的中药还需要先煎、后下、另煎等特殊处理,耗时长达2～3小时。于是，有些人就将中药粉碎后直接冲服或是装入胶囊随身携带以便服用。这种方式合适吗?

    传统中药成分复杂,煎煮过程化学反应较多。更有一些中药需要先煎、久煎,才能把有效成分溶出来,保证药效充分发挥。所以,煎煮中药最好不要打粉服用,可以考虑用中成药或院内制剂、膏方和代煎中药代替。如果实在需要打粉,以下几点需要注意：

    1.某些动物组织或动物药材容易被微生物污染,不适合打粉。

    2.有毒性的药材不适合打粉。毒性药材打粉后经普通混匀容易导致分布不均匀,每次服用的药量无法准确控制,可能出现某次服用量过大的情况，导致药效增强，毒性也随之增大。

    3.含挥发油的药材,如枳壳、豆蔻、薄荷等打粉时要注意粉碎机温度。粉碎机在高速旋转过程中温度较高,可能导致有效成分挥发油蒸发,进而影响药效。所以,应采取短时间多次粉碎的方式,尽量降低粉碎机操作温度。

    4.含糖量高和黏性药材,如熟地黄、枸杞子、玄参等易吸潮软化发黏,打粉前应低温干燥充分,不然容易黏附在打粉机内壁,导致无法粉碎,或影响药粉的细度。

    5.打粉中药储存不要超过两年,且需保存在干燥、阴凉、通风处,也可密封后放入冰箱内冷藏保存。

    （《健康报》3.27 夏婕好）