谣言粉碎机

    谣言：野生水产比养殖的好

    年末将至，家家户户餐桌上总少不了几道冠以“野生”名义的水产品，很多人认为“野生”要比“养殖”好。

    真相：野生通常是指在野外环境中自然生长的动植物，若其生长环境受到污染，比如重金属、二噁英等，这些“野味”也会受到污染，但人工养殖产品只要管理好，投喂饲料正规安全，其实安全性更高些，口味上也并不会差太多。有些野生水产身上存在大量寄生虫，特别是肺吸虫，若进入人的胃肠道，循腹腔穿过横膈并发育成成虫，将损伤人的肺部和腹腔器官。

    谣言：酒量可以练出来

    酒桌之上，经常能够听见的一句话是：“酒量不行就要多喝，喝多了就练出来了。”

    真相：酒被喝掉后，首先进入胃部与胃酸混合，在胃蠕动的作用下经幽门进入肠道，在小肠粘膜上皮细胞被吸收进入血液循环，进入循环后的酒精有10%以汗液、呼吸等形式排出体外，其余90%进入肝脏。肝脏代谢乙醇要靠两种酶，而沾酒就醉的人多半缺少此类酶。由于基因不能改变，酒量也就不可能通过多喝酒“锻炼”出来，只能让自己对醉酒的不适从厌恶转为麻木而已。

    （微信官方辟谣平台 2018.12.27）