日本料理经常会以不同时令的树叶进行点缀。30多年前,在德岛县上胜町农业协会就职的横石知二看到了其中的商机,认为把山里盛产的树叶卖出去应该会有市场。横石说,“这项工作不需要体力,又干净,非常适合老龄化的地区,又适合女性来做。而且这里资源丰富,所以回来以后就号召大家一起来卖树叶。”
目前,上胜町销售的叶子共有100多种,在日本国内市场中占到了七八成份额,已经打出了名气,有的家庭年收入可以超过千万日元。
因为经常上山采叶子,活动指尖和眼睛,工作的同时也锻炼了身体。虽然这个村落人口的平均年龄超过了65岁,当地的医疗费用支出在德岛县内所有的地方中是最低的。据负责统筹联络的水泽莉奈介绍,每天的工作对这些农户来说是重要的精神支柱,也是健康的保证。“农家总说,即使早上起来觉得头疼,看到有订货的话,一下子就来了干劲儿,医院都不想去了。”所有老人都忙着卖树叶赚钱,这里的养老院在2007年因没有人入住而关门大吉。别的地方的老人都要靠养老金为生,这里的80岁老人却每年缴纳税金。
今年已经81岁的西荫幸代之前连手机都没有,可是因为这份工作,现在是平板电脑不离手。采摘树叶改变了她的生活,也改变了她的心态。“因为有了这份工作,大家现在都很有活力,我想一直干到100岁。”
(《新民晚报》12.13 李轶豪)