你听说过“冰淇淋头痛”吗

    炎炎夏日，除了站在空调下吹风，冰棍也是大家公认的能“降温”的食品。然而，近日却有媒体报道称，一名年轻女白领吃完冰淇淋之后头痛欲裂，赶紧到医院就诊。接诊的医生发现，她的头痛是典型的“冰淇淋头痛”，和一次性进食大量冰冷食物有关。

    “冰淇淋头痛”又称大脑冻结、冷刺激头痛。这种头痛多会在热天发生，一般是在快速摄取冰淇淋等冷冻食物或饮料之后发作的疼痛。临床研究发现，患有偏头痛等头痛史的人更容易出现这种情况。

    这是因为冰冷的食物在进入热的口腔后，给舌、口腔黏膜造成很强的刺激，使得头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而引起头痛。

    此前，一项研究成果表明，进食寒冷饮食的速度对“冰淇淋头痛”的诱发有巨大影响。吃冷饮速度越快，越容易诱发头痛。另外，冰淇淋头疼具有一定家族遗传性。

    因此，吃冷饮时不能太急，且在吃时注意让腭部尽量避免接触冷食，或不要直接吞到口腔后部，最好是在嘴里先含一含再咽下，可有效预防“冰淇淋头痛”的发生。一般不要快速摄取冷冻食物或饮料，有头痛史和发作过“冰淇淋头痛”的人更要少吃冷饮。

    （《法制晚报》7.30 蔡卫卫）