足球运动员“吐水”背后有玄机

    在足球比赛的赛场上，可以经常看到球员喝水，却又立马把口中的液体吐出来的场景。一些球员这样做的原因或许是不希望在比赛中有胀腹感，只想清醒一下，但也有一些球员这样的做法很明显是出于刻意。在世界杯期间，球员对自己保持健康的秘密都是三缄其口，因此我们很难知晓瓶子里的“水”究竟是什么液体。根据一些运动学和营养学专家的说法，他们的做法或许可以用一种名为“碳水化合物漱口”的方法来解释。

    在过去十几年时间里，针对自行车和跑步等运动项目的研究已经证明运动员在紧张的比赛过程中，可以通过用碳水化合物溶液漱口，然后把液体吐出去的方式获得更好的表现。根据科学家的说法，这一理论的核心在于人体口腔中的感受器将愉悦感的信号传递给大脑中心，让大脑“误认为”人体已经补充了更多能量，肌肉因此会更有力量，运动员就不会感到疲劳。

    “这其实是欺骗大脑的一种手段，我们认为这是利用了人体的机能。”运动生理学家和营养学家阿斯克·约肯德鲁普与同事在2004年发表了论文，表示“用碳水化合物溶液漱口的方法可以帮助自行车运动员骑行40公里的用时缩短”。

    一位就职于英超联赛健康部门的官员表示，这种“碳水化合物漱口”的方法，目的是在激发球员能量的同时防止球员出现胃胀和腹绞痛的症状。

    （《中国家庭报》7.23 侯杰）