夏季茶饮方

    当下时节阳气生发、万物复苏，正是踏青、品茗的好时机。此时除了品茗外，还有不少老少皆宜的养生茶，既清爽宜人，又养生保健。

    菊花麦冬茶

    制法：菊花10克，麦冬10克，蜜糖10克，将所有材料洗净后放入茶杯中，以沸水冲泡即可饮用。

    功效：麦冬具有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用，主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症。菊花具有疏风、清热、明目、解毒之功效。菊花麦冬茶可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火，还可以美容养颜、补血提神、延缓衰老。

    金银花茶

    制法：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮。

    功效：金银花具有清热解毒、疏利咽喉、疏散风热、通经活络等功效。70%以上治疗感冒及消炎的中成药中都含有金银花，它具有“中药抗生素”“绿色抗生素”之称。

    山楂枸杞茶

    制法：山楂干5～8片，枸杞10粒，沸水浸泡30分钟左右即可饮用。

    功效：山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能调节血糖和血脂。枸杞能够滋补肝肾、和血润燥，具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智，治疗心脑血管疾病的作用。

    乌梅茶

    制法：将乌梅放入盛有水的锅中，小火熬制30～40分钟。当茶汤变温或冷却后，加冰糖或蜂蜜饮用。

    功效：乌梅可刺激唾液分泌，生津止渴，喝乌梅茶可以养阴润燥，治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰，舌红、脉细数等症状。此外，乌梅对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原，降低血糖水平，特别适合燥热伤肺型糖尿病患者。

    （《健康报》5.16颜英杰）