生活小百科

    饮食结构影响心情

    美国宾厄姆顿大学科学家研究发现，食肉会对18至29岁人群的心情产生很大影响，因为经常吃肉者的大脑中会积聚可产生满足感从而改善心情的化学物质。而一周吃肉少于三次且不运动的年轻人则容易罹患精神障碍。30岁以上人群不吃含有抗氧化剂的食物（如红酒、绿茶、四季豆和洋蓟等）则会对心情有不良影响。

    （《参考消息》12.13）

    南极微生物可依靠微量气体生存

    澳大利亚科学家在南极洲东部的威尔克斯地和伊丽莎白公主地两处无冰区采集了土壤样本，两地都是原始极地荒漠，不存在能进行光合作用的植物。分析显示，在土壤样本中占优势的细菌能利用空气中微量的氢气、一氧化碳和二氧化碳，为自己提供能量来源和碳。

    （《深圳特区报》12.13）