饭后宜“百步走”

　　大量的医学研究表明，饭后散步可以促进消化，有助于控制血糖。德国海德堡大学附属医院的学者通过试验发现，饭后15分钟的散步，有助于消化，并降低血糖水平。

　　饭后百步走，怎么做才能算正确呢？首先，进餐完毕后休息10~15分钟，然后再起身开始散步。也就是说，当食物进入胃内时，要给它一个短暂的休息时间，让消化液与食物开始亲密接触。其次，以自己正常的步速行走即可，通俗地说就是“溜达”。在行走过程中，尽量不要上下楼梯、快步穿越马路。

　　不同的人群，在餐后散步时，也应区别对待。例如，对患有冠心病、高血压、脑动脉硬化以及进行过胃部手术的患者来说，饭后的活动量就应注意。有部分人群，在饭后活动时可能加重头晕，引起上腹饱胀不适，甚至是体位性低血压及心律失常等。此外，在不同的季节，也要注意餐后散步的形式。比如，冬季气温低，就餐环境的室内外温差较大时，就不应在冷风刺激下散步；而在夏季，就餐后通常出汗较多，也不应贸然在炎热的环境里散步，以免导致出汗过多甚至是中暑。

　　（《科学画报》2017年第21期 薄三郎）