如今,不少服用中药汤剂的患者都会选择中药代煎,即让药房煎好抽真空封存。但代煎中药很容易变质,若服用变质中药,不仅对疾病无治疗作用,还会造成胃肠疾病。
医生开药通常一次会开7~14天的药量。患者取回后,应放在冰箱冷藏室0℃~5℃范围内保存。保存超过7天的中药,在服用前最好置于沸水中煮沸后再服用。中药中含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含高糖的中药如熟地、黄芪等,变质更快,保存时间最好不要超过7天。
代煎好的中药一般是真空包装的,患者从冰箱取出服用时,剪开袋子倒出药汁用碗隔水加热或倒入不锈钢锅、玻璃锅稍稍热一下就可以服用。
药液内有药渣沉淀属于正常现象,不影响药效。如果出现药液袋鼓起或药液变味、有气泡、发酵、粘稠等异常现象,则提示药物已经变质,不可服用。
(《上海大众卫生报》10.24 张夏炎)