缺钙与喝纯净水无关

    近日，关于“上海市和杭州市明令中小学生不得饮用纯净水”的帖子在网上引发热议。一时间“喝纯净水会流失营养”“喝纯净水会造成缺钙”“饮用纯净水越多体液越酸”的论断甚嚣尘上。

    喝水只是为了补充水分，不是为了补充营养，水对人体提供的矿物质和微量元素只占人体所需矿物质和微量元素总量的1%。如果想通过喝水来补充矿物质，还不如直接吃些蔬菜来得快。

    纯净水之所以常常会背黑锅、代人受过，主要有两个原因。一是纯净水通过处理以后，钙、镁、钾、钠等人体必需的矿物元素显著减少，在饮用口感上不如矿泉水。二是因为我们大多数饮水机的进孔没有过滤装置，添加纯净水容易造成一些微生物从气孔进入，造成纯净水的二次污染。

    水是我们人体不可缺少的重要物质，食物消化、营养运输、体温调节、废物排泄等都离不开水。由于水中含有的矿物质和微量元素微乎其微，所以纯净水经常喝，对身体也没什么问题。对于学龄儿童而言，建议饮用水源干净的白开水。因为白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，在人体的消化吸收也非常好，而且白开水的成本也是最低的。

    （《健康报》8.23 俞卫华）