生活小百科

    不充分咀嚼影响神经发育

    日本东京医科齿科大学一项最新研究显示，发育期未能充分咀嚼食物的实验鼠，其大脑神经细胞发育不全，学习和记忆能力低下。研究人员通过分析实验鼠大脑海马区发现，吃粉状食物的实验鼠，海马区神经细胞数量只有对照组的一半。海马区主要负责记忆和学习。

    （《中国新闻周刊》2017年第24期）

    塑料“指纹”可用于安全验证

    韩国庆熙大学研究人员在塑料微粒表面添加了极薄的二氧化硅涂层，再将其在酒精中浸湿后取出晾干，干燥过程中二氧化硅涂层会收缩起皱，形成类似指纹的纹理。涂层收缩过程是随机的，没有任何两个塑料微粒形成的纹理完全相同。该技术可用于机构安全验证中的权限共享。

    （《深圳特区报》7.4）