以色列人在沙漠“点水成金”

    以色列地处亚热带。国土面积比北京稍大，却有近一半是沙漠地带，终年少雨。在干旱的内盖夫沙漠不只有遍地粗糙的沙砾，更有不少蓬勃发展的聚居点。在内盖夫沙漠的西南部，存在一些特别的聚居形式，通过私人租地集体耕作的方式发展农业。

    以色列的沙漠水库是当地一景：一片巨大的湛蓝人工湖出现在茫茫热沙之中，水质清澈，满眼生凉。水色之蓝，堪比以色列第二大城市特拉维夫边上的地中海。

    “水深大概有十五米。”技术负责人告诉记者，“里面都是处理过的废水。”这样的“再生水水库”在内盖夫沙漠还有很多，支撑起了很多聚居点的农业。经过处理后的废水虽然不能用作饮用水，但适合用于灌溉。迄今为止，处理后的废水已经是以色列沙漠农业用水最重要的来源。

    在许多欠发达国家，用未处理的废水灌溉不罕见，但要无害地使用废水，核心是废水“去污”，消除水质的重金属，不对土地构成污染，这正是以色列人的高明之处。

    解决这一切问题的关键词，是“夏夫丹”——以色列乃至中东最大最先进的废水处理厂，它是再生水灌溉模式的起源所在。

    夏夫丹废水处理厂位于特拉维夫以南的不远处，最早建成于1969年。当记者来到这里时，一群小学生正从废水处理厂参观出来。对珍惜水资源的教育，以色列一直注重从娃娃抓起。如今的夏夫丹可不仅是一个废水处理厂，厂子主体外还建造了一个酷似海洋馆结构的大型展览馆，详细记载了它的历史和去污机制。

    夏夫丹有世界上许多废水处理厂都有的基本除污步骤：隔掉大型的浮渣、用重力沉淀出固体沉渣、半固体的有机物，然后让废水里的可溶物和细菌在一定温控条件下互相起作用，并大部分分解掉。然而，这样出来的处理废水质量仍然不够高，不足以用于灌溉。对此，夏夫丹还有一样秘密武器——以色列最多的东西之一：沙子。

    记者来到夏夫丹一个巨大的处理容器旁，那里已经闻不到废水的气味。解说员向记者介绍了沙子净水的原理。

    原来，夏夫丹附近有许多沙丘。沙丘的下方存在蓄水层。把粗处理过的废水注入这种蓄水层，让其通过半年到一年的渗流过滤，这些水最终能变得十分干净。

    需要说明的是，这个过程也事先确认不会污染到附近其他干净的水源。正是这些高度净化过的废水，当年让最早一批受过一定教育的农民产生兴趣，尝试引入到农业生产中。

    夏夫丹提供了灌溉用水的生产模式，但还远远不够。因为农业生产所需用水往往大量集中在特定时段，而再生水的生产速度则比较平均。解决这个问题需要另一种思路——蓄水以灵活用水。这就是后来在沙漠中建设水库的原因。然而，这些水库十分昂贵，当地农民难以支付得起修建费用。

    上世纪八十年代，犹太国家基金会(JNF)决定协助支持沙漠水库的建设。来自世界各地的犹太人通过基金会资助了相当一部分水库的修建。以色列政府也在当中投入大量资金。每一年沙漠中水库的数量都在增加，在沙漠中建蔬果园的模式终于逐渐完善。目前，内盖夫沙漠中已有超过200个沙漠水库。

    如今，以色列已经是世界上循环利用废水能力最强的国家，超过85%的废水被净化，并被重新投入到农业、居民生活（例如冲厕所）、消防等用途。这种高效的利用率，是世界上其他国家远远达不到的。

    (《广州日报》6.24 余骏扬)