微型食物走红网络

    手指长短的刀在巴掌大的菜板上轻轻切好豆腐块，加上几粒海苔渣，一起放进钱币大小的锅，架在蜡烛台制成的火炉上烹煮。几分钟后，这锅味增汤被倒进指甲盖大的碗里。

    在视频网站上，你能搜到许多制作“微型食物”的视频，它们并非摆件，而是用真材实料制成的食物。虽然勺子、刀、锅和炉子都只有正常尺寸的1/10甚至更小，却能当作真正的厨房用具使用，组合起来就是个微型厨房。

    从2014年开始，制作可食性微型食物的产业蓬勃发展，到今天已形成价值十几亿美元的产业链，各大社交媒体平台纷纷被微型食物横扫而过，每个视频的点击量都在几十万上下。

    对此，美国《国家地理》杂志道出了深层次的心理原因：大多数人童年玩过过家家，制作微型食物就像童年记忆的升级版。微型食物是对现实生活的逃避，小小的、精致的美食允许人们暂时进入幻想世界，尽情展现想象力。

    如果你看了视频后为之深深着迷且跃跃欲试，不妨从制作微型厨房开始。鉴于微型食物的受欢迎程度，“如何制作小型餐具”的攻略视频同样受追捧，你会惊喜地发现不用购买任何东西，只需废物利用让旧物换新颜——吃剩的冰棍棒可以做砧板，空易拉罐可以做水壶或平底锅，软陶能捏成碗和杯子，曲别针化身搅拌器和夹子，大多数微型厨房的烤箱和炉子是烛台……一切准备就绪后，就可以开始享受掌控全局的自信与舒适了。

    （《青年参考》3.2 温莎）