喝酒伤肝

    肝脏是人体新陈代谢的重要器官，起着去氧化、储存肝糖、制造胆汁、合成尿素、分泌性蛋白质的合成等作用，是人体最大的解毒器官。

    酒最伤肝。酒精在体内产生乙醛，肝脏可将乙醛氧化为醋酸排出。但如果饮酒过度，超出肝脏的解毒能力，首先倒霉的便是肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，长时间积累就会导致“纤维化”，变成酒精性肝病，最终发展成不可逆的“肝硬化”。

    酒量大的人也并不代表喝酒没有危害。人体的机能代谢是有限度的，即使没有喝醉，但酒精已经伤害了肝脏、肠道、神经、内分泌系统等。酒精对身体的危害表现在以下4个方面。

    上消化道出血 酒精肝引起的门脉高压症，多发生“上消化道出血酒精肝”的危害，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血。如果不能及时有效地处理和应对酒精肝的危害，会出现休克等情况，危及生命。

    腹水与感染 酒精肝会引起电解质、渗透压、营养等的不正常代谢，导致出现大量腹水。腹水会导致恶性循环，容易出现电解质紊乱；酒精会危及整个机体的代谢，导致死亡。酒精还会致使机体免疫力低下，极易发生感染。

    肝性脑病（肝昏迷） 酒精伤人可导致消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等。在发生“肝昏迷酒精肝”的危害时，如果抢救不当或不及时，死亡率极高。酒精肝病人应积极治疗酒精肝。

    电解质紊乱、酸碱平衡失调 乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致阴离子间隙代谢性酸中毒。乙醇过度麻醉抑制呼吸，可致呼吸性酸中毒。由于摄入少、排泄多、出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是导致死亡的重要原因。

    （《中国中医药报》2.13 张洪义 史斌）