中草药能存放多久

    有的家庭习惯把名贵一点的药材，或常用的一些中草药买回家后贮藏起来以便用着方便，像天麻、三七、参类等补品一放就是一两年，甚至数年。但是，一些中草药经过贮藏后会产生一系列的化学变化，成分不断改变，疗效也降低了。那么，中草药能存多久呢？

    四季青、虎杖等含有大量的鞣质，能在酶的作用下不断氧化，生成其他物质，从而降低疗效。

    柏子仁、桃仁、郁李仁、当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏性糖质等成分，这些药材极易“走油”。

    薄荷、佩兰、藿香、檀香一类含挥发性成分的药材，贮藏过久，香气已不存在，影响疗效。

    亦有一些药材，需经过一定时间贮藏，让其成分自然分解，以减少其毒性，如乳香、没药、阿胶等。

    总之，中草药贮藏时间根据各种药材的性质、贮藏条件而论。草本植物（含叶、花）一般不超过2年；木本植物（含根、茎、皮）不超过3年；果实、种子类不超过4年；矿物质不超过10年为宜。

    （《健康咨询报》2017.1.2 卢明毅）