概念大米多为营销噱头

    日前，在广东举行的一场农产品博览会上，宣称具有“保健”功能的“生态米”“有机米”“富硒米”“海鲜米”“竹营养米”“麦饭石米”等不时引起参观者的驻足，售价比普通大米昂贵许多，例如一盒六斤装“富硒米”售价高达198元。

    对此，食品工程博士云无心表示，“概念大米”要具体问题具体分析，像竹营养米和麦饭石大米是营销噱头，“富硒”大米有国家标准，可以帮助补充硒，对于不缺硒的人群就没有什么意义。有研究也证明，已发现在高硒地区，牲畜会因摄入过量硒而中毒，导致发育迟缓、脱毛、严重的甚至造成死亡。

    中山大学公共卫生学院教授蒋卓勤强调，“概念大米”只要没有申请作为保健食品，就不能以保健作用作为广告宣传用语，只能作为普通的大米售卖。仅仅宣传“含有”是没有参考价值的，最重要还是要经过审批。

    （《羊城晚报》10.27 陈强）