隔夜茶也有用处

    从营养和卫生的角度来讲，隔夜茶中的维生素和其他营养物质都有所减少，而且微生物的含量会上升，尤其是在夏季高温的时候；隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。但是，如果肠胃健康，隔夜茶也没有变质，隔夜茶也是可以喝的。

    虽然可以喝，但是我们提倡的是现泡现喝。当然，隔夜茶也别倒掉，可以发挥“余热”。

    止血、止痒  隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等，可以用隔夜茶漱口预防和治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。

    固齿、除口臭  茶水中的氟会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还能消灭牙菌斑。茶中含有精油类成分，清晨刷牙前后或是饭后，用隔夜茶漱口，可使口气清新。

    明目、防晒  茶叶中茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛疲劳，可用隔夜茶清洗。茶叶中含有鞣酸，对皮肤有收敛的作用，如果皮肤被晒伤，可用毛巾蘸隔夜茶擦拭皮肤，有缓解皮肤晒伤的作用。

    去腥、去油腻  吃完海鲜可以用隔夜茶洗手、刷锅，去腥；用隔夜茶擦洗油锅、面盆等，可以去油腻，还能去油污。

    浇花、驱蚊  隔夜茶中有植物生长所需要的氮原子，浇花能增添养料，并保持土质中的水分，让花长得更好。冲泡过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，用火点燃可以驱蚊虫，清香好闻。晒干的茶叶还可以做成枕头，可以醒脑驱蚊。

    （《北京晚报》10.30 孙涛）