塑料饭盒底部标“5”才可入冰箱

    国外有组数据表明，冰箱的发明让胃癌的发病率下降了20%，但是我国近几年胃癌和大肠癌发病率上升，这和冰箱的使用不当有关系。  

    小李是一家星级酒店的厨师，他每天下班后，会做些菜打包带回家给父亲吃。没想到，小李的父亲最后患上了结直肠癌。医生说这和频繁用塑料餐盒有很大关系。打包盒通常都是一次性的，小李父亲用打包盒吃完后，要是有剩饭剩菜，依旧用打包盒放进冰箱储存。久而久之，打包盒融出了塑化剂，而剩饭剩菜本身也产生了亚硝酸盐等致癌物。

    塑料瓶中含多种塑化剂，这些物质进入人体有引发恶性肿瘤的风险；还会造成慢性中毒。“环境激素”的改变导致不孕不育或婴儿畸形，很大程度上就是饮食材料的使用不当造成的。而储藏盒基本上只有5号聚丙烯材质产品才耐高温也耐低温。只有当塑料制品的底部标着数字“5”，或者“雪花”，或者“零下20℃”，才可以放进冰箱储存。塑料瓶的底部如标注有“1”“2”“3”等数字，均不宜用来装油或调料。

    (《法制晚报》9.19)