在欧洲,无论大小城镇都有一个古老的中心广场。欧洲传统市集的风俗被保留至今。
在意大利佛罗伦萨的中央市场,我经历了一次难忘的“逛吃”体验——市场大厅的二楼全是意式传统美食摊位。即便座位拥挤老旧,仍然吸引了络绎不绝的食客前来。
德国汉堡的周末鱼市则是另一种氛围。周日清晨,沿着港口搭起的临时摊位主要贩卖新鲜打捞上来的海产。为吸引顾客,摊主们用夸张而幽默的方式叫卖,此起彼伏的叫卖声和笑声让市场热闹非凡。许多摊位会在临近收市时降价促销,这时只需两欧元就可以把一箱远洋而来的热带水果搬回家。
超过百年历史的斯图加特市场大厅不仅地板整洁,空气清香,还主要贩卖高品质的绿色食品。自然柔光透过巨大的天窗落在精致的货物上,让人们仿佛是在博物馆里参观展品。
不知从何时开始,我们习惯了超市中排列整齐的货架,只凭生产日期和保质期、而不是色泽去判断水果的新鲜程度。我们习惯了抢购减价货物,却忘记了讨价还价是一种怎样的体验。在欧洲生活或旅游,逛一次周末跳蚤市场或者特色集市绝对是最“接地气”的购物体验。
(《广州日报》9.12 伍思慧)