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    文摘报 2016年09月22日 星期四

    迷你餐桌

    《 文摘报 》( 2016年09月22日   05 版)

        ■明前茶

     

        在欧洲街头,绝大多数街头餐厅占地面积都很小,哪怕生意火爆到要提前两周订座,十几年来也从不扩容,面积大的一百来平方米,面积小的只有30平米。这么狭小的空间想放下更多的座椅,只能拼命缩小餐桌的面积。茶几大的饭桌就出现了。好在欧洲人吃饭只吃三道菜,而且都是一道吃完了撤盘子,再上另一道。迷你餐桌也勉强够用。

     

        这么局促的餐位,带来的好处是,让约饭的双方贴得那么近,面对面,就能在闪烁的烛光下看清对方眉间的皱纹,鬓边新冒出的雪白发茬,脸颊上的一粒痣,看得清对方眼神里的真挚与躲闪。这也就酝酿了双方直来直去的表达,省去好些言不由衷。

     

        好在,如今这种迷你餐桌也被引入了中国,天津、上海由老房子改造的餐厅尤其如此。

     

        我的一位闺蜜去看望上海外婆,就被领到石库门房子改造的小餐厅里吃法国餐。那是闺蜜四个月来第一次有空去看外婆,她很忙,本以为可以把吃饭时间控制在一个小时内,谁想却不知不觉聊了两个半小时。那天,新烫了头发的86岁外婆,跟她说起整个家族从宁波来到上海打拼的历史,说起她自己在中西女中度过的10年时光。外婆回忆了她的英文、体操和钢琴老师,回忆了当年图书管理员的庄重与博学,回忆了她穿着背带裤骑自行车徜徉在弄堂里的青春岁月……

     

        那是闺蜜第一次听到她的家族史,她忘了为菜肴拍照,忘了刷朋友圈,忘了对别人新冒出来的状态点赞。

     

        外婆最后问她:“你晓得我为啥要领你到这么小的餐馆来吃饭?”没等她回答,外婆得意地敲了敲桌子:“就因为桌子老小(上海话“太小”之意),我们两个离得这样近,近得你都不好意思刷微信。要小辈专心听你讲话就得来这里。我已经屡试不爽。”

     

        (《扬子晚报》8.24)

     

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