苏东坡的药方

    ■陆春祥

    苏东坡是比较喜欢开方子的，张鹗有一天拿着纸来请东坡写一幅字，他大笔一挥，写下了《战国策》中的四味药送张：无事以当贵，早寝以当富，安步以当车，晚食以当肉。

    无事以当贵。人生就怕有事，那怕很细小的事，都会搅乱你的心。袁中道看着袁中郞，生病，吐血，便血，医治无效，直至他痛苦地死去，中道也是五内俱裂。平安是福，相信许多人都有切身的体验，尤其是从不平安中走出来的人。

    早寝以当富。据说，夜里十一点到凌晨三点为最佳眠期。古代人没有哪么多的外扰，日落而息，这个息是真正的息，即使睡不着，天晴的时候可以数星空，落雨的辰光可以听雨滴，很心安的。

    安步以当车。那个时候，只有贵族士大夫，才可以当车。当车当得多了，身体就容易出问题。

    晚食以当肉。从句式上看起来应该是晚点吃晚餐，就等于是吃肉，吃肉大约就是大补了。

    东坡是离不开肉的，他被贬黄州时，买不起好肉，只能吃一些便宜的，他也照样很快乐。《煮猪头颂》说：“净洗锅，浅着水，深压柴头莫教起。……富者不肯吃，贫者不解煮；有时自家打一碗，自饱自知君莫管。”

    元符三年八月，很喜欢吃肉的东坡决定要有所节制，于是向人发出告示说，我是很节俭的，我一个人吃饭只要一碗肉就够了，你们如果很浪费地招待我，我会不接受你们邀请的。并且再一次自己给自己开了方子：一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。原来如此，他不仅要养生，还要节约呢。一举多得，何乐而不为？

    和东坡一样做过杭州通判的鲁元翰，曾经送给东坡一张“暖肚饼”，东坡很温暖，很受用，认为价值抵万钱。后来，东坡特地感谢鲁兄而寄一张同样的饼给鲁，并且自认为其价不可言。当然，东坡这张方子是有具体内容的，如下：中空而无眼，所以不漏；上直而无耳，所以不悬；以活泼泼为内，非汤非水；以赤历历为外，非铜非铅；以念念不忘为项，不解不缚；以了了常知为腹，不方不圆。

    念念不忘，肝胆相照，不卑不亢，挺直脊梁，心底无私，坦坦荡荡，这大约就是真正的朋友。

    （《字字锦》广西师范大学出版社）