喝弱碱性水未必更健康

　　近日，一条关于瓶装水酸碱度的图文在网络热传。图片展示20多种品牌瓶装水，加入试剂后，不同颜色代表不同酸碱性，并建议市民喝弱碱性水。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，目前，弱碱性水、酸碱体质等概念也没有足够的科学依据。水的酸碱度并不是衡量水质好坏的指标。“弱碱性水”更多为商家的营销卖点。

　　人体的内环境相对平衡稳定，PH值一般在7.35至7.45之间。人体内环境不会因为喝下人体能够承受的酸碱物质后，改变本身酸碱度。弱碱水喝下去后，在胃肠道内部就会被中和，并不会被人体吸收。

　　近几年流行喝苏打水，而苏打水无非是在水中加入碳酸氢钠等碳酸氢盐。很多苏打水属于饮料范围，添加酸味剂、防腐剂、甜味剂等，并无所称的改善酸性体质等功能性作用。

　　（《新京报》9.12）