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    文摘报 2016年08月18日 星期四

    上火搬出“膳食兵”

    《 文摘报 》( 2016年08月18日   04 版)

      换季时节,人容易上火。一些轻微的上火是可以通过膳食来调节的。

        肝火上炎喝梨水

      表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

      食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

        心火旺盛用莲子汤

      表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

      食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

        肺火过盛吃猪肝

      表现症状:干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

      食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

        胃火亢盛喝绿豆粥

      表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

      食疗法:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。

      (《健康咨询报》8.15 叶士章)

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