价值亿元工业明胶流向8省

《文摘报》（ 2016年08月02日 02 版）

餐桌上的香肠、凉皮、皮冻，竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点；工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件，查获6000多公斤有毒有害食品，端掉7个黑加工点。背后是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。

工业明胶含有毒重金属铬，进入人体蓄积血液骨骼中，有致癌性，很难排出体外。当地主管部门表示，有毒有害食品大多在“黑窝点”炮制，比较分散，相对隐蔽不易被发现，监管存在一定难度；食药监部门没有搜查权，即使到了黑窝点门口，只要他们把门关上我们就没权进入，只能请求公安部门协查。因此，营业3年来制作销售数十万公斤有毒有害食品，并没有受到相关处罚，看似“多头治理”，最后却沦为“没头治理”。