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中医药在中华传统文化中薪火相传，却在近现代被西医“边缘化”，面临着不被信任，甚至是“伪科学”的窘境。然而，在这种背景下，纪录片《本草中国》却逆势走红。不仅跻身综艺大片云集的周五黄金档，而且收视超过多档热门节目。片中对中医药的介绍以及唯美的拍摄方式，为世人打开了一扇认识中医药的窗口。
对于中医，支持者和反对者一样庞大，妙手回春的案例和庸医误诊的案例不相上下，这为中医常识的普及制造了极大障碍。有鉴于此，《本草中国》旨在“把中医从误区的泥潭里拽出来，告诉大家中医药学本质是个怎么样的存在。”
为了让观众尽快地融入纪录片，《本草中国》记录的药材大都是人们耳熟能详的，注释绝不是繁复的“掉书袋”。
一个橘子，在工匠手里轻轻地划三刀，手指稍一拨动，皮肉就分离了，呈现花瓣状；藏红花要早晨摘下，中午送去烘干，隔夜价格就会下降；陈皮需要反复晾晒，时间越长越好；剧毒的附子在精妙的炮制技法下能转化成“回阳救逆”的治病良药；天麻需要和蜜环菌与木材一同埋藏在地下共生才能发挥出最大药效。进山采天麻前，麻农要在山下吼山，这是一种对自然的敬畏，由祖辈传下来。这体现的一丝不苟的工匠精神，本质上与任何一门手艺学问，并无二致。
片中“80%的镜头讲述的是普通人跟中医药的故事，以及跟中医药相关的人对这个行业的付出、对这个行业的传承”。于悬崖峭壁之上寻找野生石斛，是雁荡山的绝壁采药人周朝义一家世代相传的绝技。铁皮石斛生长条件极其严苛，多出自海拔1500米以上的绝壁，采摘过程可以用“凶险”来形容。“我的师傅采石斛，石头掉下来，刚好砸在后脑勺上，当场死亡。”
片中记述了浙江桐君堂老药工王良春最后一次制作红曲的过程。他戴着斗笠和蓑衣蹲在雨里等着红曲发酵，看着白色的籼米渐渐变为鲜红色，脸上露出了孩子般的笑容，雨过天晴，老人和小孩一起嬉戏的镜头无比柔软。红曲的加工早已步入机械化生产，如今工厂附近建起了中药博物馆，在馆方的邀请下，王良春捐出了他最后一次手工炮制红曲的工具。总导演干超说，他印象最深的就是工具被放进展柜的那一刻，“玻璃盖子盖上时那‘哐’的一下，一个属于手工业的时代，就这样结束了。”
家人旅居国外，自己留下打理400年老店的广州陈李济陈皮第11代后人陈永涓感触颇深：“可能对‘陈李济’那个名字感情太深，所以我就不愿意跟家人出去……很多人都这样说，陈李济的陈皮肯定有秘方，其实陈李济的陈皮，就是靠陈化，靠时间。”
他们的故事，是手工制作与机械生产的对抗，更是药人价值观与现实的博弈。《本草中国》呈现每一味药材的探寻，以及与每一位医者药人的探访，只为体验他们的生活，感受时间的沉淀积蓄着突破的力量！
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