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增强记忆力 绿茶改善大脑功能的功效成分是儿茶素这种强效抗氧化剂。人体代谢过程中所使用到的大量氧气会生成自由基，儿茶素能通过血脑屏障，发挥抗氧化功能，避免大脑受到自由基的损害。
保护皮肤免受紫外线损伤 绿茶中含有的多酚能在细胞、分子和生化机制等方面，保护皮肤免受紫外线辐射所造成的损伤。而且，多酚还能改善皮肤弹性。
降低胆固醇 绿茶能减少消化道对脂质的吸收，促进脂肪排泄，有降低总胆固醇、低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的作用。
控血糖 近期研究表明，经常喝绿茶能控制血糖，降低患2型糖尿病的风险。每天喝绿茶还能降低临界糖尿病患者的糖化血红蛋白值。
保护心脏 喝绿茶量较多的人患上冠心病的概率较低，其潜在的机制是绿茶中含有的类黄酮具有保护血管、抗氧化、抗凝血、抗炎和降低胆固醇的作用。儿茶素能防止心肌细胞受损，加速心脏细胞的恢复进程。
减轻关节炎 绿茶能减轻关节炎症，延缓软骨破损进程。
（《中国妇女报》6.15 一禾）
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