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    文摘报 2016年06月14日 星期二

    果蔬汁对身体和环境有害

    《 文摘报 》( 2016年06月14日   07 版)

        首先,高糖分的果蔬榨汁之后,糖分会浓缩在果蔬汁中,喝了这些甜腻的果蔬汁可能会使人血糖升高。其次,果蔬汁中几乎不含脂肪和蛋白质,所含热量很少,一些人经常以果蔬汁代餐来减肥,但果蔬汁喝到饱,也很难维持身体的正常需求。如果经常以果蔬汁代替正餐,那么身体机能就会变差。

        喝果蔬汁的同时,可能也是一个破坏环境的过程。果蔬榨汁之后会产生果蔬渣,丢掉的果蔬渣被填埋之后会产生大量的甲烷。而甲烷是比二氧化碳更具危害性的温室气体。

        (《百科新说》2016年第10期)

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