孕妇吃巧克力好处多
据《北京青年报》报道,由于巧克力中的黄烷醇成分,使得巧克力对胎盘功能、胎儿生长等产生益处。孕妇适当食用富含黄烷醇的巧克力,有助于改善胎盘功能,并降低患子癫前症的风险,对自己、对胎儿都很有好处。
西兰花减缓癌细胞生长
据《中国中医药报》报道,研究发现,西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为萝卜硫素(又称“莱菔硫烷”)的化合物可以减缓乳腺癌细胞生长进程,在癌症早期阶段效果尤其明显。下一步研究将探明萝卜硫素的最佳摄入剂量。
开心果预防心血管疾病
据《保健时报》报道,开心果中含的γ生育酚可以降低肺癌风险,白藜芦醇能抗癌与预防心血管疾病,植物固醇还能保护心血管健康。但要选择无调味开心果,且一天不要超过一把。