这些国家的人缘何长寿

    有媒体报道，根据世界卫生组织提供的人口预期寿命数据，全世界平均寿命最长的国家是日本。日本60岁人口的预期寿命是86岁。加拿大、法国、安道尔、西班牙、意大利、摩纳哥、圣马力诺、卢森堡、瑞士、新加坡、以色列、澳大利亚和新西兰等13个国家并列“亚军”，其60岁人口的预期寿命都是85岁。 

    这些国家的长寿秘笈可能各有差异，但在差异之中也能显现一些共同特性。

    “日本人长寿的原因部分应归因于日本的传统饮食。”世界卫生组织老龄化与生命历程项目主任约翰·比尔德说。传统日本餐饮包含大量的新鲜鱼类和蔬菜，日本人食用豆腐等豆制品的频率非常高，而肉类与饱和脂肪却吃得很少。食盐摄入量的下降，也对于日本人健康状况的改善起到了直接作用。

    另一个非常影响寿命的条件是居住环境。在绿化方面，日本森林覆盖率将近七成。日本国民普遍具备超强的环保意识，优良的生态环境，有助于日本人的健康长寿。

    日本的医疗卫生基础设施也相当完善，形成了完备的健保体系，能够及时检测并治疗疾病；作为东方国家，日本有相对强大的家庭结构，家庭内部成员的交流和互动可以缓解身心压力；日本老百姓谦和有礼，和睦共处，遇事不躁，对于延年益寿也大有裨益。

    再看欧洲，一半以上的人口能达到85岁左右的预期寿命，南欧人的寿命更长，而这部分归功于地中海饮食。

    广受赞誉的地中海饮食通常包含新鲜蔬菜、橄榄油、少量红酒、少许肉和饱和脂肪。与大量摄入肉类、油炸食品和酒类的欧洲北部地区民众相比，地中海饮食无疑是更加健康的选择。

    地中海沿岸国家国民的长寿也与其热爱运动有关。根据2012年发表于国际权威医学杂志《PLoS医学》上的一项研究成果显示，即使是适中运动量的休闲体育锻炼，也能延长多达4.5年的预期寿命。以西班牙为例，该国43%的国民有运动健身的习惯，每七个人便有一人拥有健身卡。当地温暖又并不特别闷热的气候，给体育活动提供了环境保障。欧洲其他地区一些国家，一到冬天就千里冰封，很难开展户外体育活动。

    南欧地中海沿岸国家的国民也十分重视家庭纽带联系。当一个人对于家庭或某个群体有强烈的归属感时，就容易达到工作和生活的兼顾与平衡，而这对其健康状况无疑是有利的。

    （《文汇报》1.28 王卓一）