春节“时”谱

    再过几天，春节就要到了。在这个中国人最为看重的盛大节日里，有很多的风俗习惯流传于民间。尊重这些风俗礼仪不仅代表着人们对于幸福安康的期盼，同时也是对五千年华夏文明的传承。为此，本版特制作2016年春节“时”谱以飨读者。

    年前

    门有门神 窗有窗神

    春节讲究贴门神。国人信仰门神的现象，很早就出现了。南北朝，门神为神荼、郁垒两兄弟。他们尊为门神，是因为俩人善打鬼驱鬼。

    据说沧海之中，有一座度朔山，山上长着一株大桃树，枝繁叶茂。桃树枝桠间的东北有一个鬼门，是万鬼出入之处。神荼、郁垒两位神将领受着黄帝的命令，把守在这里，一旦发现了危害人间的恶鬼，就马上捆绑起来，送到山上喂老虎。这样，妖鬼们望而生畏，一个个再也不敢胡作非为了。

    唐代时，门神换成了太宗李世民手下的两员大将秦叔宝、尉迟敬德。他们变成门神也是因为打鬼有功。唐太宗患病，夜闻鬼声非常惊吓。天明告诉群臣之后，开国大将秦叔宝和尉迟敬德就全副披挂，仗剑执锏，侍立在门旁，这一夜唐太宗再也没有梦见鬼。唐太宗既要求长久平安，又不愿两位大将经常侍立，就命画工画了他们两人的像，悬到宫门口，称做门神。后来人们仿照这做法，纷纷在春节把门神贴在门上。

    在打鬼英雄中，人们传说还有一位专门捉鬼、斩鬼、吃鬼的鬼王钟馗。他是又一个被世间敬奉的门神。

    如今，门神崇拜已由当初的驱鬼逐邪衍化为祈福求祥。人们通常在单扇门上贴钟馗，双扇门上贴秦叔宝、尉迟敬德，也有人传承最古老的门神，径直在两扇门上写神荼、郁垒的名字。

    门有门神，窗也有窗神。这个窗神就是姜子牙。传说姜子牙点将封神时，按照元始天尊的敕命，把天上地下、三山五岳、五方五行、风雨雷电、凶吉祸福，都封给正神执掌。等到他自己位列仙班时，各处席位都排满了。于是，他慌了手脚，四处寻找，好不容易才发现窗户还是空档，便急忙站在窗台上，并自封为窗神。而今，民间过年时，有的人家在窗户上贴上“姜太公在此，诸神回避”的红纸条，就是根据这个传说而来的。后来，人们剪贴一些寓含美好愿望的窗花贴在窗户上，希望能给新年带来吉祥。

    2月4日-2月7日

    年底“洗疚疾”

    新年逼近，洒扫庭除的活动也开始了。年前，家家户户都要进行一次清洁大扫除。古代把春节前的大扫除叫“扫年”，也叫“扫尘”。这种风俗，起源于古代人们驱除病疫的一种宗教仪式。《吕览注》称：“岁除日，击鼓驱病疫鬼，谓之逐除，亦曰木难。”后来，逐渐演变为年终的卫生大扫除。年前大扫除，清除脏物，清洁环境，的确很有意义，它可以减少疾病的传播途径。

    沐浴祛秽也是旧时年节的主要习俗之一。在年节过渡仪式中，人们不仅以驱邪、送神的形式实现时空净化，就是人体自身也需要洁净，以除旧迎新。北京俗谚：“二十七，洗疚疾；二十八，洗邋遢。”这种俗谚在今天的湖北东部仍然流行，人们禁忌腊月二十九日洗澡，俗谚有：“二十九，洗老狗。”

    河南人在扫尘之后，就开始洗浴，为了提醒大家年底早点洗澡，人们也编了一首民谣：“二十四洗精神儿，二十五洗傻姑，二十六洗脚臭，二十七洗傻妮儿，二十八洗傻瓜，二十九洗傻狗。”总之，年澡是早洗的好，要不就成傻狗了。

    不过也有人说，旧时北京人在年三十晚上洗澡，特别是商铺的小伙计，他们一定要在年三十晚上吃祭神酒之前洗好，这是因为祭祀的需要。

    2月7日

    着新衣 饮春酒

    进入新年之际，人们为了应节迎新，在服饰上焕然一新。北方有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到，闺女要花，小子要炮，老婆子要吃新年糕，老头子要戴新呢帽。”北京房山人，正月初一早晨，不仅大人孩子都要穿上各式各样的新衣服，而且要往狗脖子上系一条花布条，牛、马则将布条拴在尾巴上，由此增添节日的喜庆气氛。

    新洁衣饰不仅是年节的美饰，同时它有神性意义。河北蔚县人认为：新衣服要在年三十上供之前换，这样干干净净地才可以给神上供，神仙看着也觉得干净。衣服上还要带点儿红布条或者红线，表示一年红、身体红。新的衣饰是为了祈福除灾。通过旧年阈限之后，人们获得新生。这种身体的新打扮与门户的新装饰都体现了中国人重视新年的时间更新意识。

    酒也是新年仪式中的重要饮品，酒是降神的佳酿。古代过年饮酒，有特别的方式，“正月饮酒先小者，以小者得岁，先酒贺之。老者失岁，故后与酒”（《荆楚岁时记》），就是饮酒从小的开始，说小孩又该长一岁了，值得庆贺。老年人失岁，所以不贺。苏轼除夜诗“但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏”咏唱的就是这一习俗。

    2月7日

    掩门吃年饭 开门迎大吉

    除夕这天,最令人惬意的是吃年夜饭。年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分开始，有的人家一直吃到深夜。还有的人家，吃年饭时半掩大门，有的甚至把大门关起来吃。吃饭时，不能大声说话，不能敲打碗筷。吃完后，就要将桌上的碗筷收拾干净，赶快打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。

    关着大门吃年饭，这规矩据说是用来哄骗八仙之一的铁拐李的。原来，在很早以前各家各户吃年饭的时候都是开着大门的。铁拐李是个跛脚叫化仙，每次人家吃年饭的时候，他就提着篮子到各家讨食。谁家穷谁家富，他把讨来的东西提给玉皇大帝一看就知道了。富的，就给他一年遭几次灾，不许太富；穷的，就给他一年托几次福，不要太穷。

    却说有一户人家，比别人都奸猾，吃年夜饭时，他家大门关得紧紧的，家里人也不准大声说话。等铁拐李来讨饭时，他家年饭早吃过了，打开大门，桌上空荡荡的。铁拐李以为他家穷困，在门口放了几块元宝就走了。这便是关着大门吃年饭的来历。

    吃罢年夜饭，不能睡觉，全家人都要坐在家里，这叫“守岁”。

    守岁，一般有两种含义：对年长的人来说是“辞旧岁”，含有珍惜光阴之意；对年轻人来说，有为父母益寿延年的意思。因之，凡是父母健在的人，都必须守岁，以献一份孝心。如今，有的人家除夕之夜不一定守岁了，但通宵点灯，取灯明火旺来年红火之意。

    2月7日

    压岁钱的由来

    吃完年夜饭，即给压岁钱。

    压岁钱是长辈发给晚辈的。这种风俗，据考证由宋代的“压岁盘”演变而来。吴自牧《梦梁录》载，旧俗除夕夜，各家有小儿女者，用盘盒或器具，盛果品食物，互相馈赠。

    到清代，“儿童度岁，长者与以钱，贯用红，置之卧所，曰‘压岁钱’”。这是说，年尾岁首，长辈要给儿童一些钱，用红线贯串后，放在孩童的床边或枕头下。究其实，发压岁钱也与驱邪辟祟有关。试想，在“一夜连双岁，五更分二年”的子夜时分，孩子们常常熬不住漫漫长夜，过不了多久就进入梦乡。这时，长辈悄悄地把压岁钱塞在他们的枕头下面，若有年兽、小鬼来犯，这些钱正可以贿赂它们，使孩童逢凶化吉。因此，也有人把压岁钱称之为“压祟钱”。压岁者，压住年岁以求新年内无病无灾也。

    2月8日

    大年初一禁忌多

    新年第一天，谁都希望一年的开始百事遂意。因此，禁忌极多。

    首要的一忌是不能扫地和倒水，怕因此带走了财气。然而，全家人团聚，吃花生、嗑瓜子，难免垃圾满地，于是就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫，象征财宝进门，扫好后装在簸箕里不倒掉，财宝便留住了。《录异传》一书就说出了这一禁忌的来历。相传，有个叫欧明的商人，出外经商路过彭泽湖，常以钱财祭祀湖神。湖神青洪君为了报答情意，就将佣人“如愿”赠送于他，这个“如愿”姑娘是个无价之宝，你无论需要什么只要向她一说，马上就可以得到。成语“如愿以偿”就来源于此。欧明带着如愿回家后暴富起来。有一年正月初一，如愿起床迟了点，欧明挥鞭就打，如愿气恼不过，一下子钻到了秽土堆里。这时，欧明用钱杖敲打秽土堆，口里呼唤着如愿。如愿却永远消失了。欧明的家境很快败落下来。因此，大年初一忌讳扫地倒水，怕如愿（即人们想像中的财神）从扫帚里跑掉，或是从水里逃遁，使家道衰败。

    这一天，还有其它许多禁忌，如：五更时不能躺在床上打喷嚏，如实在憋不住，必须赶快爬起来穿上衣服，否则未来一年会多病；门外有人叫唤不可回应，因为这天清晨在门外呼喊俗谓“呼鬼”；还不准用剪刀，否则会断绝财路仕途；这一天，小孩子不许说不吉利的话，为防止万一，许多家庭早贴上了“童言无忌”的小红纸条以破解，更有趣的是，家长们早在除夕的晚上就准备了干净的草纸，放在枕旁。初一早晨，小儿刚刚睡醒未开口说话以前，就急忙于草纸擦揩其嘴，称为“揩屁股”，意思是说儿童的口不足信，即使说了不吉利的话也只当是放屁。

    2月12日

    贺财神 送“穷土”

    正月初五，俗称“破五”。这一天起，商铺有些就开始经营了。因为按旧时的习俗，商铺从除夕开始到初五都是不营业的，在商铺里面，商人们都要供上供品、闭门休业，到了初五，就可以撤下那些供品，开始营业了。

    初五之前，依旧习俗，人们是不煮食新饭的，只是将年前已经做好的饭食热热，有些地方甚至在初五之前都是不动灶火的。而到了初五这天，人们就可以开始过正常的生活。初五这天，北方很多地区都有“破五”吃饺子的习俗，意为把好东西包起来，以求吉利。这一天，鞭炮声又会像除夕夜一样响亮。在正月初一到初四这几天，垃圾是不能倒的，以免倒掉“财气”，但是初五这天的垃圾被人们视为“穷土”，当然要“送穷出门”，所以从这天开始，才可以倒垃圾。而从这天开始，也可以使用刀剪等利器了。

    民间传说，初五是财神的生日，所以庆贺除夕之外最重要的就是要给财神过生日了。民间的财神分为很多种。相传宋朝的国姓为赵，便给财神起了一个赵公明（又称赵玄坛）的名字加以敬拜。初五这天所接的财神，赵公明最受尊拜。许多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像。除了赵公明被尊为“正财神”外，民间还有“偏财神”五显财神、“文财神”财帛星君和“武财神”关云长的说法。“偏财神”五显财神信仰流行于江西德兴婺源一带。兄弟五人封号首字皆为“显”，这五个人生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓，所以备受百姓爱戴。北京安定门外有五显财神庙；“武财神”关云长因长于算术，发明了日清簿，而且讲信用、重义气，故为商家所崇祀；“文财神”财帛星君，他的绘像经常与“福”、“禄”、“寿”三星和禧神列在一起，合起来就成为福、禄、寿、财、禧。

    2月14日

    庆人日 求子求孙人丁旺

    正月初一到初十，每个日子都和一样事物挂钩：

    初一：鸡日；初二：狗日；初三：羊日；初四：猪日：初五：牛日；初六：马曰；初七：人日；初八：谷日；初九：天爷生日；初十：石头生日。

    初七这天是人日，可以认为是人类祖先的生日。人日这天人们都吃生鱼，也叫“捞鱼生”。意思是从江河里捞起生鱼蘸上作料吃掉，取“越捞越多”的意思。除了鱼生之外，人们还要吃“七菜羹”等。人日吃了“七菜羹”，也代表新年已告一段落，明天初八应该开始努力工作了。《荆楚岁时记》记述，人日这天，人们以七种蔬菜合煮为羹，食之，可祛病避邪，人口平安。

    “七菜羹”里所用的蔬菜众说纷纭。不过有一点能肯定的是，菜名的谐音都必须带出吉利的意思。例如芹菜代表勤劳、大蒜代表会算计、葱代表聪明、韭菜代表天长地久、大芥菜代表新春发大财等。

    既然人日是生人发人之日，所以人们也在这一天求子求孙。陕西渭南地区，称人日为“人齐节”，家家户户在土地庙前放一只长燃的油灯，谓之“长命灯”，用以求子，名曰“偷灯”。《四时纂要》载正月初七夜“凡人无子者，夫妇同于富人家盗灯盏，安于床下，则当月有孕矣”。山东潍县，正月初七是民间的迎亲日，也是传说中老鼠的迎亲日。陕西、山西亦有人日为老鼠嫁娶日之说。鼠是动物中繁殖力极强的一类，俗称“子神”，正月初七请鼠出场，其求子的意图不言而喻。

    （《中国节典四大传统节日》安徽教育出版社、《中国传统节日择吉大通书》气象出版社、《吉瑞中国节》内蒙古人民出版社）