近日,中国营养学会正式发布了首个中国《7~24月龄婴幼儿喂养指南》。《指南》关键条目如下:
1. 继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食
母乳仍可为满6月龄(出生180天)后婴幼儿提供部分能量、优质蛋白质和钙等重要营养素,以及各种免疫保护因子等。不能母乳喂养或母乳不足时,需要以配方奶作为母乳补充。婴儿满6个月龄后,逐渐引入各种食物,在特殊情况下须在医生指导下调整辅食添加时间。
2.从富铁泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样
首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的泥糊状食物。每次只引入一种新的食物,逐步达到食物多样化。从泥糊状食物开始,逐步过渡到固体食物。辅食应适量添加植物油。
3. 提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食
耐心喂养,鼓励进食,但绝不强迫喂养。鼓励并协助婴幼儿自己进食,培养进餐兴趣。进餐时不看电视、玩玩具,每次进餐时间不超过20分钟。进餐时喂养者与婴幼儿应有充分的交流,不以食物作为奖励或惩罚。父母应保持良好的进食习惯,成为婴幼儿的榜样。
4. 辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入
婴幼儿辅食应单独制作。保持食物原味,不需要额外加糖、盐及各种调味品。1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。
5. 注重饮食卫生和进食安全
选择安全、优质、新鲜的食材。制作过程始终保持清洁卫生,生熟分开。不吃剩饭。饭前洗手,进食时应有成人看护。
6. 定期检测体格指标,追求健康生长
体重、身长是反映婴幼儿营养状况的直观指标。每3个月一次,定期测量身长、体重、头围等体格生长指标。平稳生长是最佳的生长模式。
(《北京青年报》12.17 魏世平)