别往微波炉里放这些东西

    朱先生是个奶爸，每天早上都会给孩子煮一个鸡蛋。一次因为赶时间，便用塑料碗盛满水，将鸡蛋放入碗中，用微波炉加热。两分钟后，朱先生打开微波炉，鸡蛋爆炸，炸裂物飞到他的脸上，导致其双眼眼睑和眼球炸裂，双目失明。

    微波炉加热生鸡蛋为什么会爆炸?

    专家解释，平时我们用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反，鸡蛋内部膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，就会出现爆炸。

    专家建议，如果是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是蒸鸡蛋羹，也要注意在容器上加盖留孔。凡是带硬壳或者带皮的密封食品，都必须开封处理才能用微波炉加工。

    以下这些东西就不能放入微波炉中!

    半熟食品

    切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。半熟的食品中细菌仍会生长，用微波炉继续加热时，由于时间过短，不能灭菌。

    油炸食品

    高温油会发生飞溅引发火灾。所以，万一不慎引起炉内起火时，切勿立即开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

    辣椒

    微波炉加热辣椒，可能会燃烧。当把辣椒拿出来时，辣椒汁可能会炸到你的眼睛里面。

    纸和塑料袋

    把纸或是塑料袋放在微波炉里面，会制造出许多毒气，还可能引起燃烧。

    水果

    大多数水果都会在微波炉里面炸掉。如葡萄会爆炸还会冒烟。

    西红柿酱

    如果你在加热西红柿酱或意大利酱时没有用盖子的话，酱会溅的到处都是。

    金属器皿

    微波炉在加热时会与放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不容易加热食物。

    超时加热

    当食品放入微波炉解冻或加热，超过2小时还未取出时，则应该丢掉，以免引起食物中毒。

    （@开封日报掌上开封）