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    文摘报 2015年09月12日 星期六

    海鲜扎破手 立即挤血冲水

    《 文摘报 》( 2015年09月12日   02 版)

        近日,广东珠海一男子吃皮皮虾扎手指,结果染上了创伤弧菌,差点丢了性命。

        医学专家提示,人们在吃海鲜时要煮熟煮透。被海鲜扎破手指,要尽快挤血并用清水冲洗,若有不适症状应立即就医。免疫力差的人,如果身上有伤口,不要触碰海鲜,防止发生感染。

        自己制作海鲜时,宜戴橡胶手套。处理过海鲜的刀、砧板,洗干净后最好用热水烫或蒸煮一下。剥虾壳时要注意虾头和虾尾的刺。剥蟹壳要注意蟹腿上的刺,用剪刀或其他工具将刺先处理掉再剥。

        (《今晚报》9.1 庄媛)

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