糖尿病患者如何吃西瓜

    夏日炎炎，最适合吃西瓜，但是，糖尿病患者能吃吗？

    其实，糖尿病患者是完全可以吃西瓜的，平均而言，200克西瓜中含碳水化合物11克，而200克西瓜的血糖生成指数是7.92，所以西瓜属于低血糖生成指数食物。

    因此，糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，在两餐之间吃200克西瓜，对血糖影响不大。但如果大量进食，则会引起血糖剧烈波动。

    （《家庭保健报》6.18 魏立波）