羊肉食疗方

    羊肉汁粥 羊肉适量，大米100克。羊肉洗净、切块，煮熟，取羊肉汤与大米煮粥，待熟时调入葱花、姜末、细盐、味精、胡椒等，每日1剂，3～5日为1疗程。可益气补虚，温中暖胃。

    苁蓉羊肉粥 肉苁蓉10克，精羊肉150克，大米100克。苁蓉、羊肉洗净，切细。将苁蓉放锅中，加清水，文火煮沸后，下大米、羊肉煮粥，待熟时调入葱白、生姜、盐等，每日1剂。适用于肾阳虚衰所致的阳痿、不孕、腰膝冷痛、小便频数、劳倦内伤、恶寒怕冷、大便秘结等。

    羊鞭粥 羊鞭30克，羊肉150克，大米50克。将羊鞭、羊肉洗净，切片，加葱、姜、椒、盐、黄酒及清水适量煮沸后，转文火煮至半熟，加大米同煮为粥，待熟时调入味精、猪油，每日2剂，早晚服食。可温肾助阳。

    （《健康报》2.4 胡献国）