2014那些“科学”流言

    流言一：我国北部的大型铀矿和煤炭资源共存于同一地区，形成了所谓的铀煤。煤炭燃烧后的气体中，含有放射性元素铀，形成了含“核雾染”的雾霾天。

    真相：雾霾难散，主要是受气象条件影响。天然铀到处都存在，空气、土壤、水及建材里都有。铀是贵重的核原料，如果煤炭里含有铀，即使只有万分之一的含量，一经发现也会被收集起来。

    流言二：方便面最多含25种食品添加剂，吃一碗方便面要花32天解毒。

    真相：调味包如果盐含量较高就不必添加防腐剂。即便添加了山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，只要在国标范围内就没有问题。食用明胶是无脂肪的高蛋白。食用碱如果过量，在汤中可尝出碱的味道。油炸面饼的食用棕榈油，所含的亚油酸、亚麻酸低于其他植物油，化学性质比较稳定。方便面包装纸桶桶身由食品级口杯纸及PE膜组成，正确使用无毒无害。长期食用方便面的危害是源于高盐、高油脂以及营养物质不均衡。

    流言三：高铁辐射严重致“不孕”。

    真相：高铁的磁场属于非开放磁场，辐射量很小，不会对人体造成伤害。列车运行或停靠站台时电场强度在每米0.013伏特左右，其中车厢连接处的电场强度在每米0.017伏特左右，电场强度均很低。同时，高铁的车皮材料由铝合金和铁板材料构成，对辐射有很好的屏蔽效果。

    流言四：瓶装水暴晒后析出有毒物质。

    真相：目前市面上90%的塑料瓶装饮料采用PET材料作为瓶体材料。PET的熔化温度超过250℃，发生化学变化需在100℃以上。汽车内显然达不到这样的高温。

    流言五：儿童吃一次抗生素七天不发育。

    真相：抗生素是专门针对致病菌的，可抑制细菌繁殖或杀死细菌，并不伤害人体正常的细胞。强调禁止滥用抗生素，是因为耐药菌株繁殖后在人群中传播，会加大治疗难度。另外，有些抗生素（如庆大霉素）对儿童有格外的危害，医生们一般都会尽量避免使用。

    （《光明日报》1.6 董城）