近期疯传的谣言 你上当了吗

    传言：9吨食物会终结人生

    真相：根据联合国粮农组织提供的数据，2011年，世界人均每日摄入量为1878克/天，9吨食物大约可供一个成年人吃4792天，大约折合13年。因此“一生平均吃9吨食物，谁先吃完谁先走”的说法是没有任何根据的。此外，“节食长寿论”还没有取得充分证明，科学家目前也不知道长时间的热量限制对人类是否有益。

    传言：不吃固体食物能排毒

    真相：在自然状态下，身体一直都在清除体内的废物。肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。“排毒模式”并不是一个生理过程，身体并不会因为停止摄取固体食物，就转换到所谓的“排毒模式”。

    传言：大蒜能鉴别地沟油

    真相：专家表示，地沟油的黄曲霉素含量并不一定都是超标的，比如用煎炸油重新加工制作的地沟油，虽然会含有大量的多环芳烃和反式脂肪酸等有害物质，但黄曲霉素却完全有可能合格，所以，即便大蒜没变色，也不代表油就是安全的。

    传言：蘑菇富含重金属吗

    真相：专家指出，蘑菇是否重金属超标，主要与其生长环境有关。一般而言，野生蘑菇的重金属含量要比人工栽培的高。现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、麸皮等培养基中生长的，因此，它们接触重金属的机会就小，更谈不上重金属超标。

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