吃西瓜可降血压

    冬天，心脏病患者的死亡率会上升，原因是低温使血管收缩，血压升高，心脏不得不超负荷运转，以便将血液泵入动脉血管，这样就导致流入心脏的血液减少。该如何预防冬天突发心脏病呢？最简单的办法就是吃西瓜。

    西瓜含有可抗高血压的瓜氨酸成分。瓜氨酸在人体内可转变成精氨酸，精氨酸又能转变成一氧化氮。一氧化氮是血管扩张剂，能使人体血液循环畅通。

    试验表明，瓜氨酸及精氨酸制品可以使低温环境下，人体的心率下降约7.3%，主动脉收缩压和二次峰值收缩压均下降10毫米汞柱。尽管从绝对值来看，血压降幅不大，但对于高血压患者而言，冬季轻微的血压上升，有可能导致心肌暂时缺血，进而引发心脏病。

    西瓜汁还对缓解运动后肌肉酸痛有益处。另外，西瓜中含有大量水分，具有解渴利尿作用，而且糖分含量很低，不会导致血糖升高或引起胰岛素抵抗。西瓜富含的维生素C、类胡萝卜素和少量番茄红素，可以提高人体的抗氧化能力。

    冬天如果买不到西瓜，也可改服瓜氨酸保健品。

    （《健康报》7.7 曾庆平）