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    文摘报 2014年06月17日 星期二

    北京星级酒店“变脸”

    《 文摘报 》( 2014年06月17日   02 版)

        “没进过高档星级酒店,我也吃上星级酒店的饭菜了。”今年以来,北京各大星级酒店住宿餐饮双双滑坡。为此,不少星级酒店开始放下身段,主动开设便民熟食外卖,为周围写字楼白领提供平价的一日三餐,一些酒店甚至接受订餐外送盒饭。

        以北京新世纪日航饭店为例,在酒店内用餐点一道扒猪脸,要几百元。而外卖窗口的,只要几十元。酒店内午餐一菜一汤要100多元,外卖窗口有荤有素的盖饭才20元上下。同样的东西,门里门外的价格就相差了数倍。

        由于公款消费被严控,北京很多酒店餐饮开始寻找平民路线。星级酒店开设外卖服务的不在少数,包括京伦饭店、西苑饭店等等,受到市民欢迎。

        (《北京晚报》6.10 傅洋)

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