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    文摘报 2014年05月22日 星期四

    细节看日本

    《 文摘报 》( 2014年05月22日   08 版)

        对于一个国家和民族来说,“虚心地”、“认真地”向那些曾经给自己带来深重灾难和耻辱的国家学习,才是真正的逆袭之道。

        几位近日赴日本一游的旅客,给我们带来了一些观感,他们不是专家学者,没讲什么大道理,但他们的观察更加清楚地告诉我们,应该学习什么。

        交 通  刚到日本时,走人行道过马路,每看有车开过来我们总会下意识地放缓速度让一让。但随后便发现,只要有人过马路,日本的车子肯定会在路口停住,直到最后一个行人过完,才会开车通过。不管这个路口有没有信号灯,或者用不用看信号灯。以前人们总说,北京管理不好是因为人多,可到了日本后,你就会发现,这样的借口是多么的可笑。

        相应的,日本街头也鲜少看到闯红灯的行人,无论这个路口有多小。值得一提的是,我们在日本的11天里,几乎从未在街上听到过司机鸣笛催促的声音,也没有碰到过一起争吵。总觉得这里的人心态较为平和,少了一些暴躁的戾气。

        地铁 早在1927年12月,东京就开通了银座至浅草寺的地铁线路,因而是亚洲最早有地铁的城市。如今东京有多少条地铁线路?有多少个车站?数不清,也懒得数。

        东京的地铁,给人的第一感觉是出口多,像新宿站,据说多达40个出口。不过,出口虽多,但各种路标总能让游客轻松找到要去的地儿。

        第二个感觉是精细化管理。东京的地铁和北京不一样,北京是复线式的,在一个站台既能往东,也能往西,而东京同一个站台的列车是同向的。东京同一条线路的地铁,分为直达、特急、区间、快车、普通等多种。比如说,从新宿去京王有31站,普通车每站都停,走完全程怎么也得90分钟以上,但是,直达快车只需要34分钟就到。短途乘客坐普车,远途旅客坐快车。正因为列车种类不同,他们的车站必须是单向行驶,速度快的车,也才能超过慢速车辆。东京地铁非常准时,每天多少趟,每趟车几点到站,都没有差错。

        第三个感觉是安静。据说,东京的人口交通与北京相当。不过,日本人在车厢内不讲电话、不吃东西、几乎不交谈,所以即便是人潮汹涌的周一早高峰,地铁站内和车厢里也是异常安静,搞得我们也不好意思说话。

        厕所 我们所见到的日本厕所,干净程度令人惊讶。这应该是国民素质较高、清洁工辛苦劳动以及技术因素的多重作用。在日本厕所里,男厕的小便池都会有一个类似靶心的小标志,这是提醒男士们,对着那个靶点小便,就不会滴到外面了。在国内,我们更多的是喊口号:向前一小步,文明一大步。细微的差别就能发现中日之间的差异:我们更多的是说教,而日本人更注重实际行动,尤其是善于制定规则,让你照着规则去做。

        日本的厕所还有个重要功能,那就是保命。日本的住宅和酒店的厕所一般都是整体式构建,有大的地震时,居民可以赶快躲到厕所里,即使受到重压,厕所也不会塌。而厕所的浴帘则是通过检验的防火帘,如果碰到火灾,可以把浴帘扯下来披到身上跑出去。浴缸里会有标志线,是告诉你,缸里的水到这个位置就可以洗澡了,否则多了浪费,少了浸泡不了全身。

        物价 出国之前,总听说日本的物价多么的贵。经过对比,日本的交通费用确实高,水果价格高,很多食品价格也高。但在很多的项目上,反而比中国的便宜。简单举例,哈根达斯相同大小和包装的冰淇淋,北京卖33元,日本是18元;一杯星巴克咖啡北京比东京的高出六七块钱。相同的国外品牌服装,北京商场里比日本商场的高30%。

        在著名的东京银座,印度人开的自助烤肉店,1000日元就可以吃一顿,合人民币60元。在最繁华的新宿,吃一碗日本有名的面条,900多日元,差不多60块人民币。而日本人的收入水平呢?刚毕业的大学生,是每月30万日元,折合人民币1.8万元。日本的流浪汉,政府每月给多少补助?合人民币6000元。

        服务 提起服务质量,没见过有日本人那样好的,不过他们的服务算是有点“变态”。如果你去商场买鞋就会体验到,日本商场的服务员,在你试鞋的时候,会跪在地上帮你脱鞋、穿鞋。说实话,还真让人不太适应。

        服务也在细节。我们乘坐的旅游中巴,司机佐藤已经70岁了,头发花白,有条腿还有点瘸,但这不影响他开车,老爷子的车相当稳当。每次我们上车前,佐藤先生会在每个座位靠背的袋子里放一个塑料袋,我们下车后,再收走大家放的垃圾。虽然年纪大了,但每次出发前,他都会帮大家把行李往车上放,而回到酒店后,他又把行李卸下来。每个动作都是那样一丝不苟。

        原以为佐藤是为了谋生才这样干。后来才发现,旅游景点好多司机都是老人,出租车司机也有很多是老年人。日本是个老龄化非常严重的国家,所以老年人都会做些力所能及的工作。这些高龄司机,每几个月必须体检一次,但他们并不因为自己的年龄,而在服务品质上有所懈怠,倚老卖老的人是没有的。

        还有一个细节,在日本的商场或是便利店购买“隐私”用品时,服务员会很贴心地用不透明的纸袋单独包装,大概也是为了避免顾客的尴尬吧。这里所谓的隐私用品包括女性卫生巾、内裤,还有避孕套。

        环境 在日本,我们没见过有乱扔垃圾的。公共场所不许吸烟,吸烟要到专门的吸烟室。在街道上,只有看到专门设置的烟灰缸,才可以吸烟,否则就只好用自己携带烟灰缸了。在日本,绝对不允许在大街上边走边抽烟,更不允许把烟灰弹在地上。在大街上,你随处可见地上的提示标志:禁止吸烟。作为一名烟民,按常理推断,在日本估计要憋得够呛。可说来奇怪,在国内一天一包烟的我,带了两盒半烟去日本,9天之后回国,居然还剩下了两盒零两根。除了抽烟条件恶劣,估计跟这里的好空气很有关系。

        日本的汽车工业高度发达,但走在大街上你会发现,中国人喜欢的大排量越野车,在日本非常少见。像丰田霸道之类的车,只是偶尔能见到几辆。

        治安 日本人偷东西的少,从商场的服务也能看出。在一些大商场,我们要买服装时,售货员会直接把衣服给我们,让我们去收银台交款,他们并不会看我们是否真的去交钱了,而这些大商场在出口并没有什么安检设备。据说在日本,卖假货是一件非常可耻的事,曾经有一个商店老板因卖假货,而羞愧得上吊自杀。

        日本的犯罪率可能低些,但女性受骚扰率好像并不低。何以见得?在上下班高峰期,日本的地铁开设有专门的女性车厢,本意就是要用以保护女性免受色狼的骚扰。

        门票 玩一趟下来,我们对日本的景点门票收费也是感慨良多。除了东京的迪斯尼乐园、大阪的环球影城等这种完全商业化的景区,门票收费较高(成人票合人民币将近400元)外,其余景点的门票都很便宜,而且很多是免费的。

        像大阪著名的清水寺,门票才合人民币不到20元,制作精致,完全可以留作书签。而且进门时工作人员只看一眼,并不剪票。大阪海游馆,作为世界最大级别的水族馆,门票不到人民币140元。京都著名的历史景点二条城,门票只合人民币30余元。京都市内最古老的神社——伏见稻荷大社,以其沿绵延山势数公里的“千本鸟居”而著名,却是免费的。

        东京樱花蔽日的上野公园也是免费的。我们此行正赶上樱花季,上野公园里有很长一段路两边被圈起来专供市民来此野餐。野餐的日本人,有的是一帮同学,有的是单位同僚,还有一家三口,铺上垫子,拿出食盒,边吃边玩边赏樱,十分惬意。日本街头垃圾桶很少,据在日本工作的朋友说,日本人扔不出去的垃圾都会放进包里揣回家处理。但在这片划定的野餐区域附近,却增设了大量临时分类垃圾桶。

        想想,咱们是不是也可以找个景色好的地方借鉴一下?但前提是保证真有这么块地儿最后不会变成垃圾场!

        古建 到日本,喜欢历史尤其是古建的人们必然会去奈良。在这里,你会看到唐招提寺、东大寺、法隆寺等,这些唐朝结构的“大木作”延续一千多年,至今依然雄壮宏伟。只可惜,在唐朝本土的中国,唐代木构建筑如今仅剩四座,它们都在今天的山西省。而奈良今天依然保存了20余座唐式建筑,无论在规模还是在建筑年代上都更为珍贵。

        (《北京晚报》5.12、13 杨昌平 张蕾 王军华)

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