家庭园艺，如何体验

    近年来，随着人们对食品安全问题的重视和对“养生休闲”体验的追求，“家庭种植”受到不少城市家庭的关注和喜爱。

    “为什么我在家里种的蔬菜越长越细？这儿的韭菜怎么长得那么好？”“这盆西红柿一年能出几茬，大概结多少个果？”“我是放在阳面还是阴面好？”在近期举办的第二届北京农业嘉年华上，郁郁葱葱的蔬菜盆栽吸引了许多游客驻足。

    中国农业大学教授郝天民表示，大多数阳台蔬菜花卉种不好，都是因为缺乏种植方面的经验。以阳台韭菜种植为例，一要扩大栽培空间、利用好光照，可根据阳台空间的大小制作栽培架。栽培架可制成报架式、台阶式、多层可旋转式等多种形式，也可利用阳台的内护栏制作相应的栽培架。多层水培设施是一种立体栽培技术，适宜家庭阳台蔬菜的栽培，可以充分利用空间、光、气、热等条件。

    “根据阳台的受阳面积大小、植物喜阴喜阳的习性，可种植相应蔬菜。”郝天民说。此外，选好栽培基质和选用良种也是关键。为保证蔬菜生长良好，不污染室内环境，阳台菜园一般不用大田土或园田土，而选用经过物理消毒处理的有机基质（由草炭、蛭石、珍珠岩，按体积2∶1∶1的比例，混合而成）和无机基质（一般选河沙）。

    郝天民介绍，家庭阳台种韭菜追肥以厨余垃圾肥料为主，也可追有机肥，但这些肥料必须经过室外发酵，有机肥还要经过高温处理。追肥不宜过多过勤，要配合浇水。厨余肥料一般10～15天追施一次，有机肥每月一次即可。阳台韭菜不可浇水太多，原则是保持栽培基质的“见湿见干”、小水勤浇。采用无机基质栽培的阳台韭菜，只需定期浇灌营养液即可。为防虫可在阳台高1米的地方悬挂一块防虫黄板，两个月左右更换一次，20天左右喷浇1:200倍的煮沸后过滤冷却了的小红辣椒水。

    （《科技日报》《钱江晚报》4.3、4 蒋秀娟 罗凰凤 詹丽华）