治结核“吃饭”和“吃药”同样重要

    3月24日是第19个世界防治结核病日，专家说，治疗结核病，只注重吃药，会事倍功半。

    很多结核病患者发现自己药吃了，罪受了，可病却好得慢。原来，患者只注重吃药却没有补充足够的营养。

    北京胸科医院营养医师马皎洁认为，治疗结核病“吃饭”与“吃药”同样重要。结核具有慢性消耗性的特点，很多患者由于服药的肠胃反应，或自身原因，经常吃饭少甚至不吃饭，造成了营养失衡。营养不良一方面可使患者体内蛋白质水平低下，病灶修复功能下降，造成病灶难愈，甚至扩散；低蛋白血症还会造成抗结核药物载体缺乏，降低药物的有效浓度；另一方面还会损害机体免疫功能，使CD4+T淋巴细胞数量及功能下降，影响抗体的亲和力，降低机体清除结核菌的能力。因此，肺结核病人应保持合理膳食，保证充足的营养。

    当然，饮食合理不是说胡吃海塞。比如用异烟肼治疗的结核病人，食用不新鲜的鱼类和海鲜易过敏；结核病人在使用利福平或利福类抗结核药期间，不宜用牛奶和茶水送服。另外，结核患者易尿酸升高，常食用高嘌呤的鱼汤或者肉汤可能会诱发痛风。同时，酒会损害肝脏；油炸食品会妨碍肝细胞功能的恢复；辣椒、八角、茴香等辛辣物品同样会给身体带来负担。

    马皎洁表示，营养治疗原则是在平衡膳食的情况下，高能量、高蛋白质、高维生素、充足矿物质、多饮水。病人应每日至少进食半斤主食、1斤蔬菜、半斤水果、1个鸡蛋、350毫升奶、3两肉、2两豆制品及1.5升水。

    （《北京青年报》3.23 丛林）