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    杂 志
    文摘报 2013年11月16日 星期六

    感冒时应该吃点啥

    《 文摘报 》( 2013年11月16日   04 版)

        感冒期间,人通常会觉得没有胃口,但是啥都不吃更不利于身体的恢复。就此,我给大家讲讲感冒期间的饮食宜忌。

        以下5种食物在感冒期间适当吃一些,有利于促进身体痊愈:

        清淡的汤和粥 清淡的粥和汤易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用。

        清蒸的鸡和鱼 人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中的蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

        萝卜 萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。可以把萝卜和生姜榨汁,冲入温开水做成饮料喝。

        洋葱和大蒜 可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。

        蜂蜜 其中的多种物质,能激发人体的免疫功能,增强身体免疫力。

        相反的,有些食物在感冒期间吃,反而起到加重感冒症状的效果:

        甜食 甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。

        高盐食物 减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。

        粗纤维食物 感冒期间,人的胃动力较弱,尽量避免粗纤维食物,否则增加肠胃负担。

        太辣的食物 辣椒等刺激性食物会让胃肠功能紊乱。

        (人民网11.12 于康)

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