英国:“给孩子们一个机会”
布鲁斯是伦敦乔治·埃利奥特公立学校的学生。布鲁斯入学的时候,他的妈妈收到了一张每周午餐表,上面列出了周一到周五的主食、主菜和沙拉。午餐表上同时标注,蔬菜和水果都是专供的。
一年级的时候,布鲁斯每天中午在学校吃一餐交1.8英镑(1英镑约合9.8元人民币),现在他上了二年级,每顿午餐交1.85英镑。
当然,英国的学校里也有免费午餐,比如,那些低保家庭或者父母年收入低于16190英镑的孩子就可以享用免费午餐。英国副首相尼克·克莱格曾表示:“我的理想是所有的孩子都能坐在一起,和同学一起享用热乎乎的营养配餐。免费午餐给了孩子们一个提高生活质量的机会,有利于建设更加公平的社会。”
芬兰:彬彬有礼地吃饱
芬兰赫尔辛基的库洛岛中学,是一所集初高中于一体的私立学校,办学质量在赫尔辛基享有盛誉,就连免费午餐的水准也小有名气。
中午11点,餐厅迎来第一拨用餐学生。入口处的围绳一放下,学生们便立刻涌进来,到两个自助餐台前自觉排好队。他们按顺序领餐盘、盛菜、倒饮料、抹黄油,动作迅速,秩序井然。盛好饭菜的学生各自就位,用餐时,他们三五成群,边吃边聊,但是音量都压得很低,餐厅里几乎听不到嘈杂的声音。
校长劳里·哈拉说,对于在学校用餐的学生,学校会利用午餐时机对他们开展礼仪教育,引导他们遵守秩序,在公共场合保持安静,与人交往要谦让,用餐后交还餐具,等等。
芬兰中小学的免费午餐经费全部来自教育部。
(《环球》2013年第20期 白旭 等)