在香港,奶粉是普通食品,零售环节并无特殊管制,只要拿到商业登记证,即可销售。目前,有六成左右的奶粉由药店卖出。
大门左边,是奶粉广告和一堆洗发膏,大门右边,是两箱尿布——这是香港跑马地成和道的“义成”药房,这其实是一幅香港药房的“典型面孔”。香港街头随处可见卖奶粉的药房,奶粉是药房的“支柱商品”。
“我的6家药房,平均两成收入来自奶粉。”香港国城大药房老板林伟文说,其中位于上水的药房,奶粉收入甚至占总收入的一半还多。
林伟文估计,因为药房网点更多,“药房奶粉销量应该超过超市。”香港有500多家药房,而且,药房的奶粉价格,通常比超市优惠10%左右。
在香港,只要拿到商业登记证,谁都可以售卖奶粉。香港理工大学副教授梁嘉声认为,“药店卖奶粉”这一现象的形成,一是因为消费者的习惯,“药店给人卫生、洁净、安全的感觉。去蔬菜摊买奶粉,总感觉怪怪的吧。”二是“供应商要考虑终端渠道的销售能力,交给药店销售,也方便管理。”
“义成”药房的一位资深店员介绍,前些年,并非每家药房都卖奶粉。后来内地客人越来越多,药房见有利可图,就向供应商申请进货,现在基本上所有药房都卖奶粉了。
“想卖就卖”,香港的婴幼儿配方奶粉安全吗?除了商家的商业道德,还有一个保障奶粉质量的制度——食品安全中心的“恒常检查”。
梁嘉声说,香港的食物,超过九成都是进口的,无法监控源头,必须靠市场抽查。每年香港要抽检6万多个样品,比例极高,检测的参数也非常多。食安中心的人会去市场上买食品(包括婴幼儿奶粉)回来检验,只要有食品售卖的地方,他们都可能去。
(《人民日报》6.24 尹世昌)