速生“铁皮石斛”疗效差

　　一种中药材种下去后6年半才能有所收获，您愿意去投资吗？恐怕绝大多数企业家会摇头。这种“难伺候”的中药材就是铁皮石斛。上个世纪八十年代，它被国家列为重点保护的珍稀濒危药用植物。

　　如今不少上规模的农业种植、养殖项目，总希望产出周期更短、产品上市更快，专家表示，铁皮石斛不是黄瓜茄子，只要无毒和口感好，长得越快越好。铁皮石斛是珍贵的中药材，它讲究的是药用价值，也就是疗效。用一年半的时间组培育苗，用5年的时间大棚种植，这时收获的铁皮石斛是其壮年期，检测下来药用的成分最多，因此疗效也最好。

　　现在石斛行业急功近利的风气比较严重。用农药和激素催出来的石斛两年就可以卖钱，结果一检测，农药和化肥的残留不得了。行业内的石斛杂交流行甚至泛滥的情况也应引起关注。石斛杂交是国家允许的品种选育方法，但作为中药材，一定要杜绝种间杂交，也就是铁皮石斛与其它石斛杂交，因为每种石斛成分都不一样。

　　(《文汇报》6.20 蒋萍 郑蔚）