前沿资讯

    新型巧克力 吃了不怕胖

    目前，英国科学家研制出了一种主要成分由苹果、橘子和红莓汁构成的巧克力。这种巧克力不仅口感不输给以可可为原料制造的巧克力，而且对于保持身材更有利，因为果汁代替了原来巧克力中那些导致肥胖的元素。

    （《法制晚报4.10）

    玉米是“黄金主食”

    德国研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高，它能预防心脏病和癌症，调节血糖。多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强记忆力。

    （《中国新闻周刊》4.15）

    不沾瓶壁的番茄酱瓶

    人们普遍遭遇过拍半天番茄酱瓶都倒不出番茄酱的尴尬。美国研究者最近设计出一款番茄酱瓶，只需在瓶子内壁喷涂一层可食用的润滑剂，瓶口稍向下倾斜，瓶内的番茄酱就会流出来，一滴都不粘在瓶壁上。

    （《广州日报》4.20）

    杂交草可助蓄水

    英国近年来饱受洪水泛滥之苦，科学家为此开发出一种由黑麦和牛毛草杂交出的新草种。这种杂交草的草根能深入土壤，可增加土壤蓄水能力，将水流量减半，有效帮助防洪。

    （人民网 5.2）

    人类懒惰或受基因影响

    有些人天生热爱运动，但也有人不愿从事任何运动，这也许并非懒惰所致，而是“基因”作祟。美国一项实验在老鼠身上发现了“懒惰基因”与“好动基因”，由此推测人类懒惰的原因可能受基因影响。

    （《科技生活》5.6）